Aquí podemos integrarle lo que más nos guste como la alcachofa, setas o incluso de espaguetis. Así es diferentes tipos de tortillas y hay una gran variedad de estas así como de patatas. Cada uno tiene sus diferentes preferencias, que normalmente suelen tener un referente.
¿Cuántos estilos de tortillas de patatas podríamos contar? Aquí te vamos a mostrar los tipos de tortillas más destacados, pero seguro hay diversos tipos de tortillas que aquí no pondremos.
Con cebolla o sin cebolla: Esta es la diferencia más común en cuanto a tortillas de patatas nos podemos referir. El maridaje cebolla/patata no es bien recibido en ciertos lugares.
Patata blanda: Para las personas que les gusta que la patata sea gruesa y cocinada a fuego lento. La patata queda blanda tanto que se derrite con el primer bocado.
Patata crujiente: Esta patata implica tener el aceite muy caliente y luego cortar la patata a rodajas muy finas hasta, casi, convertirlas en las papas chips.
Tortilla semicruda: Algunos prefieren que el huevo quede sin hacer por dentro, lo que puede ser un inconveniente a la hora de darle la vuelta pero para algunos es de buen gusto.
Video de como hacer Tortilla de papatas chips:
